เฉาก๊วย ขนมหวานอมตะ..ไม่เคยขาดหายไปจากสังคมไทย....หน้าร้อนทีไร ..เป็นต้องเจอทุกทีครับ.....ผมจะเห็นคนมาปั่นถีบ ร้องขาย ตามตรอกซอกซอยตลอดโดยเฉพาะช่วงหน้าร้อนๆแบบนี้ ...แต่ปัจจุบันใครอยากรับประทาน..วิธีที่ง่ายสุดก็เดินไปแค่โลตัส บิ๊กซี คาร์ฟู ก็สามารถซื้อกลับไปทานที่บ้านได้สบายๆ...ไม่ต้องรอให้เหนื่อย...

พืชเฉาก๊วย หรือ บางคนเค้าก็เรียกว่า “หญ้าเฉาก๊วย”  นี้เราใช้ใบของเค้ามาทำคับ ถือว่าเป็นสมุนไพรจีนตัวยงเลยนะ...มีคนเคยกล่าวไว้ว่าในตำราจีน เมื่อเอาเฉาก๊วยมาต้มให้เดือด แล้วดื่มเป็นประจำจะช่วยอาการโรคความดันสูง  เบาหวานได้ด้วย
และแน่นอนที่สุดที่เรารู้กันคือช่วยแก้ร้อนในกระหายน้ำได้เป็นอย่างดี

สำหรับคำว่า “เฉาก๊วย” ก็มีรากศัพท์เหมือนกันครับโดยที่ “เฉา” ในภาษาจีนแปลว่า “หญ้า” และคำว่า “ ก๊วย”” แปลว่า “ขนม” ถ้าแปลโดยรวมก็แปลว่า “ขนมที่ทำจากหญ้า”  ดังนั้น ....++จะเป็นการดีมั้ยคับ ถ้าเราจะเอาหญ้าเฉาก๊วย มาให้พวกวัวควายเค้ากินกันบ้างเผื่อพวกเค้าจะได้รู้สึกว่ามีขนมกินเหมือนคนบ้าง (555) และที่สำคัญเผื่อจะได้รู้สึกหวาน เย็นชื่นใจ ดับกระหายได้ด้วย...ระหว่างโดนแดดเปลี้ยงกลางทุ่งนา !!!



 

ที่มา : Mister Buffet/2009  เรียบเรียง

.................................................................................
 
 
 
 
 

 
ชื่อร้าน  
 
ประเภทอาหาร  
 
งบประมาณ  
 
พื้นที่  
 
 
  New Page 1
อาหารนานาชาติ 37
อาหารไทย 6
อาหารญี่ปุ่น 65
อาหารจีน 7
อาหารเกาหลี 10
อาหารฝรั่ง 7
อาหารอินเดีย 1
อาหารเวียดนาม 3
ข้าวต้ม 1
หมูกระทะ / ย่างเกาหลี 46
สุกี้ / หม้อไฟ 26
ติ่มซำ 4
ขนมจีน 1
ขนมหวาน 4
อื่นๆ 8
 
 
 
 
    สงวนลิขสิทธิ์ตามกฎหมาย   บริษัท
 
© 2011 misterbuffet- All Rights Reserved.
สอบถามหรือลงโฆษณา 081-359 2463   Email:  admin@misterbuffet.com
 
 
 
จำนวนผู้ที่กำลังเข้าชม ณ ขณะนี้ ...
[1394 คน]  
New Page 1